Když se dva potkají, je kam chodit na Kousek Piva.
Zkušený sládek, který chce zkusit vlastní hospodu, a podnikavý pivovarník, který potřebuje nový výčep. Dva lidé ve správný čas na správném místě s vizí propojení moderního výčepu a gastronomie s tím nejlepším z prostředí klasických hospod, navíc v historizujícím domě za libereckou radnicí.
Jednoduché zpracování prostoru dává vyniknout původním klenbám, velkorysým výkladcům a nově vloženým dominantním prvkům. Všechny oči směřují na výčep v čele prostoru. Sklopné sedačky, opona, vyvýšené jeviště a světla ovládaná výčepním odkazují k naproti stojícímu divadlu i hospodské hierarchii, ve které je výčep dirigentským pultem i oltářem.
Strohé, ale dostatečné vybavení je zjemněno náběhy, reliéfy a zaoblenými rohy.
Netečná nerezová ocel samotného výčepu je protiváhou dřevěných stolů, divadelních sedaček a židlí opotřebovávaných častým užíváním. Zelené nátěry stěn a podlahy neutrpí pivem čas od času vylitým v zaujatých debatách o smyslu všehomíra.
Vše je podřízeno jedinému záměru – vychutnat si (ne)jeden Kousek s přáteli nebo jen náhodnými spolustolovníky. Tak na zdraví!